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A Cibus Tec Forum, il 25 e 26 ottobre prossimi a Fiere di Parma, i visitatori potranno incontrare oltre 500 innovatori, tra partner tecnologici del settore food & beverage, startup, acceleratori, istituzioni e centri di ricerca.

Innovazione, tecnologie alimentari, packaging, startup: la nuova mostra-convegno Cibus Tec Forum in programma a Parma il 25 e 26 ottobre, è un contenitore di eccellenze utili a far luce sul futuro dell’industria del Food & Beverage.

Creare il mix perfetto di imprese tecnologiche avanzate, campioni dell’innovazione alimentare, ricerca e le voci più autorevoli della scena nazionale e internazionale per offrire un momento di confronto e costruire una nuova strategia globale del settore food & beverage: sono questi gli obiettivi di Cibus Tec Forum, la nuova mostra-convegno ideata da Koeln Parma Exhibitions – dal 2016 joint venture tra Fiere di Parma e Koelnmesse – che si terrà a Parma il 25 e 26 ottobre 2022.

IN ATTESA DELLA TRIENNALE CIBUS TEC

Il Forum, anticipa di un anno lo storico appuntamento triennale Cibus Tec, in programma dal 24 al 27 ottobre 2023, che, per la prima volta con così tanto anticipo, registra già il 60% di occupazione dell’area disponibile con una massiccia presenza di aziende provenienti da Italia, Germania, Turchia, Danimarca e Cina. La Cina, grande assente dalla scena fieristica europea dedicata alle tecnologie alimentari, ha infatti scelto Cibus Tec 2023 per tornare a presidiare l’innovazione tecnologica. Un segnale che conferma come il salone sia ormai un appuntamento consolidato nelle agende degli operatori internazionali.

UNA DUE GIORNI DI CONTENUTI TECNOLOGICI

Cibus Tec Forum, la nuova mostra-convegno, intende rispondere all’esigenza di un settore sempre più attraversato da forti cambiamenti, in cui tecnologia, innovazione e la capacità di fare sistema diventano fattori strategici per affrontare le sfide future e perseguire l’obiettivo della sostenibilità.

Al centro della due giorni contenuti di grande attualità quali digitalizzazione, sostenibilità, innovazione, transizione ecologica, packaging e sicurezza alimentare. A parlarne le principali organizzazioni internazionali, tra cui la Commissione Europea, FDA, Food and Drug Administration statunitense, e GFSI, Global Food Safety Initiative.

A Cibus Tec Forum Ssaranno inoltre presenti diverse aree dimostrative che permetteranno ai visitatori di immergersi nello stabilimento più smart del futuro.

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un’alimentazione sana e sicura è la miglior forma di medicina preventiva, mentre l’Osservatorio GS1 Italy rileva come la quota dei pack riciclabili al 100% al momento sia solo del 6,2%.

Il Forum si articolerà come mostra-convegno, presentando una parte espositiva e una convegnistica. Nel complesso 25 appuntamenti tra seminari tematici e talk e quattro conferenze a carattere internazionale: “Processing e packaging tra sostenibilità e digitalizzazione”, il 25 ottobre dalle 10:00 alle 13:00; Innovazioni e tendenze della sicurezza alimentare”, il 25 ottobre dalle 14:30 alle 16:30; “Globalizzazione e transizione ecologica: dove vanno le politiche europee?”, il 26 ottobre dalle 10:00 alle 13:00; “Materiali innovativi per un’economia circolare”, il 26 ottobre dalle 14:30 alle 16:30.

PUNTO D’INCONTRO ANCHE PER IL PACKAGING

A Cibus Tec Forum i visitatori potranno incontrare oltre 500 innovatori, tra partner tecnologici del settore food & beverage, startup, acceleratori, istituzioni e centri di ricerca. Saranno inoltre presenti diverse aree dimostrative che permetteranno ai visitatori di immergersi nello stabilimento più smart del futuro. Ed è proprio al futuro, quello dell’Industria 4.0 e dell’Industrial Internet of Things, quello a cui guarda Smart Packaging Hub, il nuovo partner di Cibus Tec Forum per lo sviluppo dei contenuti dedicati al packaging e alle tecnologie di domani. Punto d’incontro di eccellenze tecnologiche per il packaging del settore alimentare e delle bevande, Smart Packaging Hub riunisce sei aziende del settore: Baumer, Cama, Zacmi, Clevertech, Tosa e Opem.

Prosegue inoltre la collaborazione con ICE Agenzia e Regione Emilia-Romagna che, in occasione di Cibus Tec Forum, contribuiranno all’organizzazione del Top Buyers Program, che vedrà la presenza – al fianco dei 15.000 operatori e investitori attesi – di 200 operatori VIP dell’industria alimentare provenienti da Europa, Nord Africa, Area Balcanica e Medio Orientale. ©TECNeLaB

Al centro della due giorni di Cibus Tec Forum spiccano contenuti di grande attualità quali digitalizzazione, sostenibilità, innovazione, transizione ecologica, packaging e sicurezza alimentare.

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